西兰花凉菜做法大全家常 西兰花凉菜做法大全家常菜

  发布时间:2025-06-12 20:37:37   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 西兰花大头菜的花凉家常做法
  2. 年夜饭必备6道凉拌菜
  3. 鹅肝要做凉菜怎麼做

西兰花大头菜的家常做法

食材准备

西兰花250克 ,鲜草菇100克 ,菜做常西菜水发香菇6朵,兰花凉菜胡萝卜30克 ,做法蚝油  、大全白砂糖各15克,家常食盐 、西兰鸡精各少许 ,湿淀粉10克 ,植物油适量  。

方法步骤

1.西兰花泡洗干净 ,切成小朵;鲜草菇洗净切片;水发香菇洗净 ,去蒂切片:胡萝卜洗净  ,切成丁。

2.将西兰花 、鲜草菇片 ,胡萝卜丁依次放入沸水中焯下,马上捞出过凉后沥干。

3.炒锅中放入植物油烧热,下入西兰花  、鲜草菇片、水发香菇片、胡萝卜丁炒匀 ,加入蚝油用小火煨5分钟 ,调入食盐 、鸡精  、白砂糖  ,用湿淀粉勾薄芡 ,炒匀即可。

年夜饭必备6道凉拌菜

步骤/方式1

第一种,菠菜凉拌油炸花生 。大鱼大肉之后 ,这是非常开胃解腻的凉菜

步骤/方式2

第二种 ,凉拌皮蛋 。造型好看 ,味道独特 ,是年夜饭凉菜必备

步骤/方式3

第三种,酸辣藕片。在藕片中加入小米椒  ,味道酸辣  ,颜色丰富

步骤/方式4

第四种 ,凉拌黄瓜卷 。把黄瓜片成长长的片。再卷起来 ,浇上凉拌汁

步骤/方式5

第五种,凉拌猪耳朵 ,劲道弹牙

步骤/方式6

第六种,小米椒凉拌西蓝花

鹅肝要做凉菜怎麼做

主料;卤鹅肝;300克;香菜;50克;西兰花;2朵;辅料;香油;适量;卤汁;适量;白芝麻;适量;步骤;

1.卤鹅肝切片摆盘;

2.卤鹅肝的汁加入香油 ,炒香的白芝麻拌匀;

3.香菜洗净切段 ,放碟边配着;浇上卤汁;

4.把西兰花焯熟 ,放中间即可 !

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